肉鸭的饲养管理

一、 肉鸭的饲养管理要点

1. 认真贯彻“预防为主，防治结合”的原则，搞好疫苗的免疫接种工作。

2. 强化消毒意识，做好卫生清扫工作，重视日常的管理工作。

3. 注意药物的使用，由于鸭的消化系统和肉鸡有一定的区别，所以药物使用时不能完全按照鸡的使用量。同时树立“七分管理，三分用药”的观念。

4. 根据当地的疫病流行情况，制定合理的药物预防程序。树立药物不能代替管理的意识。

5. 间隔10天使用一个疗程鸭疫克和小柴胡，可有效的预防和治疗鸭的各种病毒病，提高肉鸭的生产性能。

6. 在饲料中添加鸭浆先锋，预防肠道疾病。

7. 经常让鸭进行洗浴和运动，可以促进鸭的新陈代谢，增强体质，促进发育。

8. 鸭耐寒怕热，做好夏天的防暑降温工作。

9. 抓住关键点，合理科学的用药，选择合理的用药途径。推荐使用混饲或湿拌料和注射等给药途径。

10. 做好卫生清扫工作，注意保持水源的清洁，饮用水最好是常流水。

二、 现代养鸭新观念

目的决定态度，态度决定一切。思想的深度会引起行为的改变，要想改变我们目前的养鸭状况，必须从改变我们的观念开始。

1. 我养鸭，鸭养我。鸭是我们的赚钱工具，我们时刻都要善待它，否则它会糊弄我们，给我们带来麻烦。

2. 养鸭应不断完善自己，完善饲养管理水平，提高生产性能赚钱。

3. 养鸭为了赚钱，看的是最终的利润，而不是为了省钱，不要只注意兽药的表面价格，应关注综合生产成本，能带来最大的效益的兽药才是最佳选择。

4. 在选择饲料添加剂上不要一味追求添加油脂，加蛋白，更重要的是鸭的生产性能和饲料转化率。

5. 鸭群预防保健比治疗更经济，病死鸭永远也带不来效益，健康鸭群的费用开支为：预防药＞治疗药。

6. 养鸭要注意细节，将小事做到最好；养鸭的黄金原则：每天观察，每个棚每个圈的每只鸭。

7. 不要只关心烈性的传染病，慢性消耗性疾病如寄生虫，慢性肠炎，他们会偷走我们好多钱。

8. 信息和饲料一样重要，这也是我们在养鸭过程中必须的生产要素，信息不灵，犹如盲人骑马，风险很大，养殖朋友一定要随时掌握现代科学养鸭信息，才能保证养鸭赚钱，多赚钱。

三、 肉鸭健康计划

（一） 消毒计划：

 1天、6天、11天、17天、27天用浓戊二醛、羽儿欢喷雾消毒(活疫苗期除外)；肉鸭出栏后环境消毒用3-5%火碱效果最好。

（二） 药物预防

方案一：

1、2-7天 新杆优、顽杆极治，对鸭进行净化清理垂直携带的沙门氏菌、大肠杆菌等病原体，预防白痢、脐炎。

2、12-16天 用荆防败毒散拌料，预防感冒、下痢。

3、22-25天 用杆利欣，预防拌料，预防大肠杆菌、浆膜炎、防止中后期死亡尖峰和葡萄球菌性关节炎的发生。

本用药程序可根据各地疾病流行情况及饲养管理的不同随时加以调整，仅为参考。

养殖效益=（品种+环境+饲养）*管理。良好的饲养管理是一切方案成功实施的保证。养殖已进入微利时代，每一个养殖户朋友应冷静下来思考一个问题如何进一步挖掘肉鸭的生产潜力，完善饲养管理水平，提高经济效益，以便在市场竞争中立于不败之地！

四、肉鸭饲养管理程序

进雏前1-2周：准备育雏舍，搞好清洁卫生工作和消毒工作。彻底打扫好鸭舍卫生，用2-3%的火碱地面泼洒后，再用羽儿欢或浓戊二醛消毒，最后用福尔马林熏蒸，空闲1-2周。于进雏前1-2天打开门窗，放掉剩余气体，并将舍温升到30℃左右，因为在常温下通风，福尔马林不能彻底散发，遇热会蒸发有害气体，所以必须提前提高舍内温度，并打开门窗，让有害气体彻底散发。水槽、料槽要加满饮水和饲料；并修补已坏的器具和房舍，每平方米安装5瓦的白炽灯。

1日龄：进雏后300-500只/群一个育雏伞或一小栏，及时开水、开食、自由采食，随吃随添，平均每只全天30克料左右。光照24小时，饮水充足。饲养密度20-30只/米²（地面平养）、30-50只/米²（网上平养）、60-65只/米²（笼养）。

室内温度保持在29-31℃，育雏室的温度是否合适，除了根据温度计外，还可以从雏鸭的动态表现出来，当室内温度合适时雏鸭活泼好动，采食积极，饮水适量，过夜时均匀散开；若温度过低，则雏鸭密集聚堆，靠近热源，并发出尖叫声；若温度过高雏鸭远离热源，张口喘气，饮水量增加，食欲降低，活动减少；若有贼风（缝隙风、穿堂风）从门窗吹进，则雏鸭密集在热源的一侧，饲养管理人员应根据雏鸭对温度的反应动态，及时调整育雏温度，做到“适温休息，低温喂食，逐步降温”。

以后各日龄的温度控制方法如下：在第一日龄舍温为29-31℃，到第三周即21日龄每天降低0.5℃左右，直至达到舍温后不再降低。雏鸭的体内水分含量大，约占75%。若室内高温，低湿会因室内环境干燥，使雏鸭脱水，羽毛发干：若群体大、密度高，活动不开，会影响雏鸭的生长和健康，加上供水不足甚至会导致雏鸭脱水死亡。湿度也不能过高，高温、高湿易诱发球虫病等多种疾病。因此肉鸭舍得湿度控制应该为:第一周相对湿度为65%，第二周相对湿度为60%，第三周相对湿度为55%。

雏鸭的开水：教初生的雏鸭第一次饮水称为“开水”。由于雏鸭从人孵到出壳时间较长，且育雏器内的温度较高，体内需水较多，因此，必须适时补充水分。雏鸭一边饮水，一边嬉戏，雏鸭收到水的刺激，生理上处于兴奋状态，促进新陈代谢，促进胎粪的排泄，有利于开食和生长发育：下面介绍饮水器“开水”，在干净的饮水器里注满清洁的饮水，放在保温器四周，让其自由饮用。起初要先进行调教，可以用手敲打饮水器的边缘，引导雏鸭饮水；也可将个别雏鸭的喙浸入水中，让其引到少量的水、只要有个别雏鸭到饮水器边上来饮水，其它雏鸭就会跟上来。

雏鸭的“开食”饮水后一个小时左右就可以开食，喂食的原则是“少喂多餐逐步过渡到定时定餐”。

2日龄：光照23小时，控光1小时。自由采食，温度下降0.5℃，平均每只鸭全天采食31克。

3日龄：：光照23小时，控光1小时。自由采食，温度下降0.5℃，平均每只鸭全天采食32克。

4日龄：：自由采食，饮水，每只鸭全天采食34克。光照改为每天5时开灯，晚上9时关灯，白天利用自然光照，温度下降0.5℃。

5~7日龄：同4日龄，采食量每只每天34~36克，至周龄结束，舍温降至24~26℃，早晚补充光照。

8~14日龄：饲喂量平均每天每只105克，8~10日龄65~90克，9~14日龄95~116克。饲喂次数改为每天6次，早晚喂料时补充光照。饲喂密度，地面平养为20-30只/米²，笼养由60~65只/米²下降为30~40只/米²，网上平养由30~50只/米²下降为15~25只/米²。并可视情况去掉保温伞和护围。温度每天下降0.5℃,14日龄时温度可达到20~22℃.

15~21日龄：饲喂量每只每天平均150~165克，在20日龄和22日龄分别加入25%和50%的生长育肥期饲料。整个育雏期，一定要保证充足的饮水，饲喂次数改为每日5次，早晚喂料时补加光照。饲养密度地面平养由10~15只/米²下降为7~10只/米²，网上平养由15~25只/米²10~15只/米²，笼养由30~40只/米²下降为25~30只/米²。至3周龄结束，使其适应自然温度。

22~28日龄：

（1）转群：涉及到转群(笼养转为平养，舍饲平养转为半舍饲平养)的应提前1周做好新鸭舍得准备，做好清洁卫生和消毒工作。

（2）换料：育雏料换为育肥料，料槽每只10cm以上，水槽每只1.5cm以上。

（3）温度、光照：采用自然光照育肥，冬季舍温不到10℃时应加温。采用自然光照，早晚开灯喂料，每平方米用5瓦的白炽灯。

（4）密度：地面平养7~9只/米²，网上平养可加至14~18只/米²。

（5）饲喂：共4次/日，早上6时开灯饲喂，上午11时，下午5时，晚上11时开灯加料。4周龄平均每只每天采食160克，自由饮水。

（6）垫料：保持垫料干燥，经常更换垫料。

29日龄以后：

（1）密度：5~7只/米²，网上平养可加至10~14只/米²。

（2）饲喂：时间安排不更改，7周龄平均每只每天喂料量250克，8周龄220克。

四、 肉鸭饲养的常用技术

1、 肉鸭饲养的三种方式

地面平养：水泥或砖铺地面撒上垫料即可。若出现潮湿、板结可更换局部的垫料。一般随鸭群的进出全部更换垫料，可节省清圈的劳动量。但采用这种方式舍内必须保持良好的通风，否则垫料潮湿、空气污浊、氨气浓度上升，容易诱发各种疾病。此种管理方式缺点是需要大量垫料，舍内尘埃多、细菌也较多等等。各种肉用鸭均可采用这种饲养管理方式。

网上平养：在地面以上60cm左右铺设金属网或竹条、木栅条。这种饲养方式粪便传播疾病的机会，而且饲养密度比较大。网材采用塑料或铁丝编织网时，网眼孔径0~3周龄为10毫米*10毫米，4周龄以上采用15毫米*15毫米，网下每隔30厘米设一条较粗的金属架，以防网凹陷，网状结构最好是拆装式的，以便装卸时易于起落。网面下可以采用机械清粪设备，也可用人工清理。采用竹条或栅条时，竹条或栅条宽2.5厘米，间距1.5厘米，这种方式要保证地面平整，网眼整齐，无刺激锐边。实际应用时，可根据鸭舍长度和宽度分成小栏。饲养雏鸭时网壁高30cm，每栏容150~20只雏鸭。食槽和水槽设在网内两侧。

笼养：目前在我国，笼养的方式多用于养鸭的育雏阶段，并正在推广中，笼养可提高饲养密度，一般每平方米可饲养60-65只，如果分两层，则每平方米可饲养120~130只。目前一般采用单层笼养，但也有采用两层重叠式或半阶梯式笼养。布局一般采用中间两排或南北各一排，两边或中间留通道，笼子可用金属或竹木制成，长2米，宽0.8~1米，高20~25厘米。底板采用竹条或铁丝网，网眼1.5厘米，两层叠层式，上层底板离地面120厘米，下层离地面60厘米，上下两层中间设一层粪板。单层式的底板离地面1米，粪便直接落到地面。食槽置于笼外，另一边设长流水。

2、 雏鸭的分群

雏鸭转入育雏室后，应根据其出壳时间的早晚、体质的强弱和体重的大小，把体质好的和体质弱的雏鸭分开饲养，特别是体质弱小的弱雏，要把它放在靠近热源，即室温较高的区域饲养，以促使“大肚脐”雏鸭完全吸收腹内卵黄，最终提高成活率。体质差不多的雏鸭也应该分开饲养，雏群的大小以200~300只为宜。第一次分群后，雏鸭在生长发育过程中又会出现大小强弱的差别，所以要经常把鸭群中体质太强和体质太弱的雏鸭挑选出来，单独饲养，以免“两极分化”。及因抢食抢水能力的差异，而强的更强，弱的愈来愈弱。通常在8日龄和15日龄时，结合密度调整，进行第二次，第三次分群。

3、 雏鸭的洗浴和运动

雏期内洗浴和运动可以促进鸭的新陈代谢，增强体质，促进发育，但雏鸭的尾指腺尚不发达，初期洗浴的时间要短，水要浅。一般要在地上铺塑料薄膜。把四周垫高3-5cm，薄膜中间倒入温水，从出壳后第三天起，每天把雏鸭赶入水中嬉戏5~8分钟，然后感到无风太阳下或有干草的舍内，使羽毛迅速干燥，以免受凉。天冷时洗浴在中午进行，每天一次，夏季每天可洗浴2~3次，时间稍长一些。夏季洗浴，不但可增进运动，还有防暑降温作用。1周龄以后的雏鸭可在5~10厘米深的水池内洗浴，每次洗10分钟左右。2周龄以后，可放到15~20分钟，以后逐渐延长洗浴时间，直到自由游泳。

除水浴外雏鸭的运动还有两种形式，一是室内运动，即每隔20分钟左右，将躺睡的鸭子徐徐哄赶，沿鸭舍四周缓慢而行，避免雏鸭久卧在潮湿的垫草上，导致胸部及腿部疾患。如果此时垫草已经潮湿，一边驱赶一边撒上一层干净的垫草；另一种是室外运动，将雏鸭徐徐的赶到运动场上，使它接触阳光和呼吸新鲜空气。1周龄左右的雏鸭，在室内外温差不超过3~5℃时，即可把它放到运动场上。初放时，以中午为好，每次活动15~20分钟，随日龄增加，逐步延长室外活动时间。雨雪天气，切不可外放。夏季气温高，阳光强烈，室外运动场要搭凉棚遮阴以免中暑。运动场的前方最好要有水面（池塘或河流）或人工挖一水池，天热时，稍大的雏鸭能自由到池中洗澡，可以防暑降温。人工挖的水池要有一定的坡度和高度，最浅处水深可达5~10cm，最深处可达30~40cm。池水必须清洁，最好是活水，以免腐臭。

4、 过渡期的饲养管理

饲料：从雏鸭舍转到中雏舍得前3-5天，将雏鸭料逐渐调换成中雏料，使鸭子慢慢适应新的饲料。

温度：鸭舍一般不加温，但在寒冷的季节，若自然温度与育雏末期的温度相差太大(一般3~5℃)会引起感冒，应在开始几天适当加温。

转舍：转舍前必须空腹方可进行。逐步扩大饲养面积；雏鸭一下地，活动量增大，一时不适应，会造成喘气、拐腿，重者瘫痪。因此刚下地时，地面面积不易过大，只适当圈小些，待2-3天后再逐渐扩大。

5、 沙砾的添加

为了满足肉鸭生理机能的需要，应在中雏鸭的运动场上专放几个砂砾小盘，或在精料中添加一定比例的砂砾，这样不仅能提高饲料消化率，节约粮食，而且能增强消化机能，有助于提高鸭的体质和抗逆能力。

6、 疫病防治原则

有效的防疫是降低养殖风险的根本保证。切记“防重于治，防治结合”的原则。但从药物的使用来讲，治疗用药的剂量是预防用药的两倍，而且，由于鸭的解剖生理特点，不能像哺乳动物一样有横膈膜将胸、腹腔分隔开来，所以容易导致胸、腹腔的混合感染。如果发现不及时，治愈的可能性很小。因此，应根据本地的具体特点，寻找出发病的规律性，制定切实可行防疫计划。例如：鸭子在16日龄左右出现大肠杆菌、浆膜炎症状，则应于5~7日龄于小鸭皮下注射大肠杆菌、浆膜炎二联苗。

12-13日龄左右开始投喂预防动物，例如杆益舒、龙胆泻肝散，连用3-5天。在小鸭肝炎流行的区域应于1日龄颈部皮下注射预防病毒性肝炎的疫苗；在爆发小鸭病毒性肝炎的饲养场，及时颈部皮下注射预防病毒性肝炎的卵黄抗体或高免血清，饮水中添加保肝护肾口服液。一般而言，只要前期管理得好，三周龄以上的肉鸭不易生病。