养鸡生产中，饲料费用占总成本的60%～70%，在养鸡日益竞争激烈的今天，加强饲料的经营管理有着极其重大的经济和现实意义，通过一些细节管理和综合调控措施，每只鸡有可能挖掘出10元左右的利润空间!
一、影响采食量的因素
1.日粮的浓度饲料的能量浓度是影响采食量的决定性因素。
2.饲料的适口性饲料的适口性好，鸡的食欲高，采食量增加，消化率也有增高趋势。
3.产蛋量能量的需求与动物的产量成正比，每鸡增加1克的产蛋量，相应的会增加2千卡的代谢能，耗料随之增加。
4.体重增长产蛋期要满足体重持续增长的需要，否则会造成产蛋下降，体重增长则会消耗一定的代谢能，一般每增长1克的体重，会需要5千卡左右的代谢能。
5.体重大小鸡的体重大则维持多，标准环境下体重每增加100g，每天的能量维持量要相应增加10千卡(3.5-4克饲料)。
所以青年鸡的体重要控制在合理的范围之内，不是体重越大越好。
6.饲养密度鸡的笼养面积直接影响采食量，占笼底面积303.2cm2的鸡只与400cm2和593.5cm2鸡只相比，每只鸡的采食量少4g/天，但产蛋率也低于后两者。
7.饲喂次数每日饲喂2次的与3次相比，采食量呈增加趋势。
8.换料衔接直接用粉料替换颗粒料，会造成鸡的应激，导致鸡采食量下降。
9.温度不适不适宜的高温和低温都会造成饲料浪费，生产成绩下降。
10.通风不良有害气体氨气、二氧化碳超标时，鸡的采食量减少。
二、造成饲料浪费的原因
由于饲喂不科学管理不善造成的饲料浪费占消耗量的5%～10%，必须引起每位从业者的高度重视。
1.营养不平衡如果摄入的营养不全，鸡只会以增加饲料采食量来弥补某些营养物质的缺乏，同时造成饲料浪费。
2.饲料粒度较大的饲料颗粒不易被鸡采食，这种情况随鸡的日龄减小影响越大，这些较大的颗粒往往被鸡啄到料槽外造成饲料浪费。
较细的粉料虽是幼雏理想的饲料，但因饲料过细而飞扬的浪费约为0.5%。持续饲喂这种较细的饲料，小肠长度相对较短，肌胃发育较小，消化吸收率降低。
颗粒料适口性好，各种营养食入均衡，消化利用率高，无分级现象鸡无法挑食，同时采食时间相对较短，减少了饲料的浪费现象。
3.料槽结构和喂料厚度过小、过浅和塑料料槽，加上料槽不平、添料过厚也会浪费2%或更多。
4.应激影响应激状态下，鸡的呼吸和心跳加快，泌肾上腺素及胰高血糖素等分泌增加，以及其它一些理化反应都会导致营养素的消耗增加。
5.疾病(寄生虫)影响疾病潜伏期鸡只为了抗拒疾病，能量消耗增加。疾病状态即临床表现期，鸡的采食量就会降低，随即会影响产蛋。一些消耗性疾病(非典型性新城疫、球虫病、肠炎过料和传支等)会使大量的能量用于非生产性消耗，浪费饲料。
6.光照影响适宜的光照既可保证营养供应，又可提高饲料转化率，若光照时间过长、强度过大，消耗饲料就会增加，生长、产蛋等性能反而下降，饲料利用率低。
7.饮水影响水质不好又未经处理的，饮水管线中生物膜就会孳生，细菌繁殖速度加快，造成采食量降低，稀便、料便，饲料利用率降低，发病几率增加，细菌耐药性产生。使用劣质的乳头饮水器、非正确的安装位置，跑水漏水造成水泡饲料出现腐败变质。
8.“老弱病残寡”五类鸡它们只吃料不产蛋或产很少的鸡蛋，徒增饲养成本并传播疾病，应及时发现并淘汰。羽毛生长不良的鸡只饲料消耗也会相应的增加，这是因为鸡只用于御寒的能量大幅增加所致。
9.鼠鸟糟蹋老鼠和野鸟传播疾病，盗食饲料、且造成大量的饲料污染，个别鸡场这项损失占饲料总量的1%或更高，非常触目惊心。
10.人为的浪费由于检查监督和考核制度不健全，饲养员的责任心差，可造成0.5%的人为饲料浪费。
三、降低饲料成本的可行性方法
减少饲料消耗是降低生产成本、增加养鸡经济效益极为重要的措施之一。我们必须采取各种有效措施，加强饲养管理、减少诸多应激因素来减少饲料浪费，提高养鸡场的盈利水平。
1、饲料类型选择降低饲料价格，节约成本。
经济型选择:使用自配料→预混料(5%、2%、1%)→浓缩料→散装全价料→袋装全价料→颗粒料。
当你的管理水平和设备等条件不具备时，风险系数也呈增大趋势，此种优势则荡然无存，有时这种效果会适得其反。
2、缩短饲料运输距离饲料厂与养鸡场的距离决定了饲料运费成本，相应的增减了饲料的价格。
3、及时调整饲料配方：育成期采用5段饲喂程序，满足生长的需求。
依据各品种的营养指南为标准适时调整配方。
产蛋期首先满足能量的需求，避免饲料的二次转换。
根据采食量调整饲料的氨基酸水平
根据产蛋率调整饲料的蛋白质水平
根据日龄调整饲料的钙磷水平否
则会导致前期采食营养不足影响产蛋;后期相对过剩的营养导致物质流失，造成饲料浪费，蛋重变大，蛋壳质量变差，脂肪沉积死淘增加。
4、使用46%蛋白的豆粕在性价比适合的条件下，用46%的豆粕替代43%的豆粕。同时尽可能的少用杂粕和动物源性饲料。
5、降低玉米的含水量玉米的各种营养物质含量随水分的增加而被稀释降低。
6、降低玉米的霉变霉变的玉米其营养成分也随之降低，不容忽视。
近年来呕吐毒素已取代球虫病成为诱发鸡坏死性肠炎的主因。
7、添加不溶性沙砾鸡没有牙齿，进食的饲料全靠肌胃揉搓，大颗粒的玉米(品质越好的玉米，质地越硬)到达肠道后无法被完全分解而被排出体外。添加不溶性沙砾消化率将提高3%～10%，并且平均每枚蛋重能增加大约1g。
8、避免饲料分级采用螺旋管输送和在多次的提升过程中会造成饲料分级，螺旋输送器近端的细小饲料较多，远端颗粒状饲料较多。大颗粒的玉米更容易在运输和输送的过程中形成分级，分级的饲料造成鸡进食的饲料营养不平衡。
9、使用节能饲槽选购坚固耐用的金属料槽，料槽的结构、形状合理，高度适宜，防止鸡笼、水料槽变形、地面不平等出现高低不平，浪费饲料。雏鸡建议使用开食盘或垫纸。
10、好的喂料方式目前的机械喂料主要包括行车喂料、绞龙喂料和链式喂料三种，相对来讲绞龙喂料这种新的喂料方式，能够减少饲料浪费。
11、料塔维护加强料塔维护，定时清理料塔，防止昼夜温差形成冷凝水造成饲料潮湿粘连塔壁，引起饲料变质，造成饲料浪费和鸡只中毒。
12、正确断喙正确的断缘能使育成鸡节省饲料3g/只/天，产蛋期节省饲料约5g/只/天。
13、控制舍内湿度做到每日净槽，避免饲料含水量增加造成霉变，
另外还要加强饲料管理防止原料及成品雨淋、受潮、霉变、暴晒、过期等。
四、饲料经营管理的新理念
精准喂料技术产蛋母鸡对氨基酸、能量、钙和磷的需求在一天内不是一成不变的，早晨日粮满足蛋白形成、排卵和产卵时的需求，下午日粮则满足蛋壳形成的需求。
采用上、下午营养分档配料，满足了母鸡在蛋形成过程中的需求，而且更经济合理，生产成本更低。
鸡粪资源利用技术鸡粪的饲料化利用尚未引起从业者的足够重视，隐藏着无限的潜在商机。鸡粪经过科学的加工处理，达到去臭、杀虫、灭菌以及改善适口性等目的后，可做为饲料进行正常的饲喂利用。
目前，英、美、加拿大等国已把鸡粪当做一种商品饲料在市场上流通。
饲料灭菌技术饲料的热处理一般是在86℃条件下作用5-8分钟，可有效杀灭沙门氏菌等。
特别提醒：禁喂违禁药物环丙氨嗪是一种昆虫生长抑制剂类杀虫剂，研究显示环丙氨嗪在动植物体内可以代谢成三聚氰胺。环丙氨嗪是三聚氰胺的环丙基衍生物，使用灭蝇胺污染饲料和土壤。
今后一旦因饲喂污染的饲料造成鸡蛋抽检出现沙门氏菌，或者出现抗生素等违禁成分超标的，可能将遭受毁灭性的打击。
每个鸡场必须健全规章制度，完善管理办法，节能降耗增收节支，强化饲料经营管理，减少饲料浪费，增加鸡的消化利用率，降低饲料消耗成本，提高养鸡效益和企业竞争能力，实现养鸡的健康可持续发展。